L’impegno per l’ambiente

La nostra Acetaia è situata nel territorio del Parco Nazionale dell’Appenino Tosco Emiliano, nella località Cervarezza Terme, comune di Ventasso (Reggio nell’Emilia). Il territorio del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano e aree limitrofe nelle due Regioni sono state riconosciute Riserva dell’ Uomo della Biosfera MaB di Unesco (9 giugno 2015 da parte dell’Ufficio Unesco di Parigi). www.mabappennino.it

Attenti da sempre nell’utilizzare materiali riciclabili con minor impatto possibile sull’ambiente, evitiamo di usare macchinari e materie plastiche in modo da arrivare con il tempo ad avere impatto pari a zero sull’ambiente.
Inoltre impieghiamo, per i nostri packaging, il materiale meno impattante possibile, con lo scopo di emanciparsi totalmente dai prodotti derivati dal petrolio. Per questo motivo usiamo contenitori e bottiglie fatti con materiali riciclabili (scatole in cartoncino bianco, bottiglie di vetro, stoviglie per degustazione in mater bi).  Fanno parte di noi e della nostra filosofia le parole Buono, Pulito e Giusto, lavoriamo nel rispetto dell’ambiente, della produzione tradizionale arcaico, e difendendo un metodo produttivo che valorizza le uve locali.